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2017年11月22日 (水)

ハーブの葉の乾燥

2017年11月22日(水曜日)雨

2日前に収穫していたハーブの葉
(レモンバーム・ローズゼラニュウム・アップルミント・ペパーミント)
 
今日 それぞれのハーブの葉を枝からはずしました
晴れた日に 車の荷台で乾燥する予定です
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乾燥したハーブの葉で何かできたらいいな~と
思っています
 
 
朝晩急に寒く感じるようになりましたね
 
近頃織里音の花畑は北風が強く 朝霜もおりていて
寒さも応えるようになってきました(/ω\)ハズカシーィ
 
これからはそれほど草も伸びないと思うので 花畑で
の農作業は少しの間休み 様子は時見に行くことに・・
         ブログも休みの予定で~す o(_ _)oペコッ
 
 
 
 

美星町のボランティア『ひまわりの会』に参加して

2017年11月22日(水曜日)雨

昨日は美星町ボランティア『ひまわりの会』主催の 災害時や
非常時にもできる料理の講習と 続いて介護施設「長楽園」に
プレゼントする お手玉づくりにも参加させてもらいました
 
井原市の文化教室で 料理講師をされている藤原先生のご指導
の下 約30名の方が4テーブルに分かれて始まりました
 
食品包装用ポリエチレン製の マチのついていない袋を使って
ご飯やおかずを作りました
 
2人分のご飯 
①  無洗米120gに水180gをポリ袋に入れて空気を抜いき
    口を締め30分置いておく
②  ①のポリ袋を沸騰したお湯に入れて蓋をし20~30分煮る     
③  ②を引き上げ 10分蒸らす
 
おかずの肉じゃがも同じように ポリ袋に材料と調味料を全て入れ
空気を抜いて口を締め お米を入れたポリ袋と一緒に熱湯に入れ
蓋をして25分ほど煮て出来上がりです
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下の写真は(炊き上がったご飯)
Cimg0043
 
写真を撮るのを忘れていて 気が付いたときには 
おかずの肉じゃがは 盛り付けがはじまっていて 
煮ている所は写真に撮れませんでした
 
盛り付け皿は
チラシで船形に折ます 折り上がったらポリ袋に入れて
これに ご飯と肉じゃがを盛り付けました  
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食べた後  舟形のお皿をポリ袋からはずし 
はずした袋は裏返し 口を縛って捨てます
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又残った舟形のお皿は 新しいポリ袋に入れると 
再度お皿として使えますね
 
炊飯器がなくても 容器も工夫しだいなんですね~
            ( ^ω^)おっおっおっ・・・すごい
 
石油ストーブの上に鍋を置いて 湯を沸せば 
小人数のおかずやご飯 直ぐできそうですね 
                          (・∀・)イイネ!
 
 
他にも さんまの包み焼き・菊花豆腐のすまし汁
ヨーグルとのチーズケーキ・簡単いりことピーナツの
つまみも教えていただきました    
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大変美味しく頂きましたhappy01
 
いりことピーナツのつまみを頂きながら楽しく 
お手玉50個皆さんとつくりました
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役員さんの下準備のおかげで 早く済みました
今日はいつもの畑仕事とは違い
          (*^-^色々と頭の体操になりました
                        m(_ _)m
 
 
 
 
 
 

2017年11月17日 (金)

織里音の果樹畑の様子

2017年11月17日(金曜日)晴れ後曇り

ここ2・3日急に肌寒く感じるようになりましたね
 
今日は奥歯が少し欠けて 舌にかかるようになったので近くの
歯医さんに行ってきました
 
こんなはずでは まだまだ若いとおもっていたのですが・・・・・・・ 
年と共に ひざや歯・目 弱ってきますね~
 
11月15日
花畑での農作業を早めに打ち切り 久し振りに織里音の果樹畑
に行ってみました
 
秋も深まり ゆずが色付いていました     
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今年の柿は実が大きく 寒さが入り一段と甘くなって
きました  
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モミジにアジサイ 綺麗に紅葉していました     
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秋の深まり 一段と紅葉が進み
太陽の光りを浴びて 何とも言えないほど綺麗でした
何度見てもいいですね~(o^-^o)
 
井原市にある『田中公園』
  紅葉した櫂の木 一見の価値ありですよね◎

2017年11月15日 (水)

織里音の花畑で霜よけ対策

2017年11月13日(月曜日)晴れ

織里音の花畑で霜よけ対策
 
今年で2回目の冬を迎える 3本のマイヤーレモンの木
まだ若いので藁で囲っておきました
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ハーブのレモンバーベナーとフェンネル・
レモングラスも
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ピンクの実のフロリダべりーも  
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紫色の花を長い間咲いて楽しませてくれた
ハーブのメキシカンセイジも 
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   downwardright  
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それぞれ 霜対策をしておきました
 
 
ハーブのワイルドストロべりー 2期成りだったようで
11月の半ば 今も次々花を咲かせています
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赤い実もなっています すごく元気です
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ドンドン広がって あちらこちらに新芽が出ています 
原種のイチゴは強いですね~
ビックリしています w(゚o゚)w

2017年11月10日 (金)

最近のおりおんの花畑の様子

2017年11月10日(金曜日)晴れ

11月8日
久し振りに花畑へ
花畑に行く途中の星田池のあたりから 
濃い霧がかかっていました
 
花畑も薄らと霧に囲まれていました
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美星町の農家の方が わざわざ藁を持ってきて下さるので 
受け取りにいきました
 
しばらくお話をしているとポツポツ雨が落ちてきたので 
急いで藁が濡れないようにブルーシトでおおって 
この日は帰りました
 
 
11月9日
晴れになったので花畑に行きました 主人は風よけの柵を
作っています 少しづつ伸びてきています
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下の写真中央の奥の方にいます
 
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11月10日晴れ
今日は足の調子も良い様なので 枯れたラベンダーや
モッコウ薔薇の剪定屑や草を 燃やして片付けました
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主人は挿し木から育てている藪椿の苗木2ポットや 種から
育てているしらがしの苗木4ポット・ブルーベリー3鉢を
花畑に植えてくれていました
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自由に動けるっていいもんですね~( ^ω^ )

2017年11月 4日 (土)

吊るし柿の干す場所つくり

2017年11月4日(土曜日)晴れ

西条柿をむいで 自宅2階の窓縁に吊るしたのですが 近頃は
暖かく昔の様に朝晩気温があまり下がらないので この辺では
カビが生えやすいと言う話を聞き 平均気温が2度ほど低い
美星町にある花畑の物置小屋の前に 軒を出して吊るし管理
することにしました
 
昨日・今日 軒をつくってくれています
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月曜日に吊るし柿は移す予定のようです
さてさてうまくいくか心配です
 
大したことはないのですが 少し足をいたっめたので 
主人の仕事ぶりを 私は監督しています
 
今日ピンクのコゴメ桜の挿し木4ポットと 挿し木の
ヒノキ5本ポット 西ののり面に植えてくれました  
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2017年11月 2日 (木)

西条柿で吊るし柿作り

2017年11月2日(木曜日)晴れ

今日は美星町の農家の方から 沢山の西条柿を
頂いたので 吊るし柿作りに挑戦してみました
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何十年振りでしょう 74個むぎました 
さてさて後の管理が大変 カビに気を付けないと  

2017年10月31日 (火)

織里音の花畑に秋模様・・・・

2017年10月31日(火曜日)晴れ

大型台風22号も通り過ぎ 昨日今日と秋晴れです
上空にはジェット機が 良~く見えます  
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渡り鳥のジョウビタキが来ています  
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花畑のブルーベリーの木 紅葉しています  
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西洋カエデの木も紅葉が始まっています
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月桂樹の木の足元に リンドウの可愛い花が咲いて
いました  
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主人は今日も柵づくりをしてくれています  
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挿し木から育てていたお茶の木 ポットの底から
根を出しているので私は 根を崩さないように畑に
植え替えておきました
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2017年10月29日 (日)

ハーブの刈り取り

2017年10月27日(金曜日)晴れ

今日は花畑に行ってきました
 
主人は 昨日に続いて柵の直しをしています
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メキシカンセージ・ローズリーフセージの花の下に
新芽が沢山出てきているので 早めに花を刈り取
りました
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栄養が新芽の方にまわり 来年も花をいっぱい咲か
せてくれるといいな~
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レモングラスとレモンバーベナも 霜が降りる前に
刈り取りました
 
刈り取ってい間中 優しいレモンの香りがしていました
 
乾燥して ハーブティーにしてみようかなと・・
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寒さに弱いので 後はそれぞれに霜よけをしないとな~
 
台風22号が発生して2・3日雨が続くようですね
大きな被害が出ないといいのですが

2017年10月28日 (土)

デジタルカメラが復活

2017年10月26日(木曜日)晴れ

 
ナイロン袋に乾燥材の「シリカゲル」を入れ その中に
動かなくなったデジタルカメラ入れて暫く様子を見ることに
していました
 
なんとなんと あきらめかけていたデジタルカメラが直った
のです~
 
また織里音の菜園の花畑の様子を写せるな・・・・・・・
 

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